Existe una obsesión por las proteínas para ganar cada vez más músculo. La ciencia cada vez tiene más dudas de que funcione – Tinta clara

• por Tinta Clara Redacción
• diciembre 25, 2025

Hasta no hace mucho, proteína era un término técnico, vinculado a la nutrición clínica y al deporte. Hoy se ha convertido en un símbolo cultural. En lo que algunos han llamado la