La historia está escrita por los vencedores (o eso es lo que pensamos). Quizás la frase tendría que cambiarse a la historia que se escribe que tiene la mejor historia y, en el mundo comercial, que sabe cómo vender mejor su producto. Y si hay un producto universal que es la imagen misma de la globalización y el nombre propio de una de las corporaciones más poderosas del mundo, que es Coca-Cola.

La historia que John Stith Pemberton Es el padre de la Coca-Cola y que, después de algunos intentos fallidos, en 1886 encontró la fórmula de la bebida basada en la hoja de coca, la nuez de kola y el agua carbonatada. No es que le traiga buena suerte, ya que poco después de morir en la pobreza absoluta, tomando un secreto más poderoso que el de su bebida en sí.

El secreto de si lo inventó o si Coca-Cola es un plagio de una bebida española que se presentó en los Estados Unidos en 1985.

No digas Coca-Cola: Di Kola Coca

En sus orígenes, Coca-Cola no era un refresco: era un tónico. De hecho, un «tónico milagroso» que curó dolores de cabeza, alivió el agotamiento y calmó sus nervios, como el propio Pemberton promocionado. Era todo, también una bebida «deliciosa, refrescante, alegre, estimulante y vigorizante». Con cocaínaNo fue por menos.

No fue un éxito y su creador nunca vio el potencial real de la bebida. Fue después de vender su producto al empresario Asa G. Gamdler cuando la marca explotó y la compañía Coca-Cola se convirtió en el gigante que es hoy. Pero hay quienes piensan que esta posición en la historia no pertenece a Gandler o, sobre todo, Pemberton: pertenece al pueblo valenciano de Malferit.

En 1880, Bautista Apartici, Ricardo Sanz y Enrique Ortiz fundaron la fábrica de licores de Aielo. Comenzaron a crear productos y a presentarlos en ferias de Europa. Aparici era el ‘comercial’ de la empresa y la persona a cargo de mostrar sus productos por los diferentes países, siendo la Coca Kola uno de ellos.

Tus ingredientes? Hoja de coca, Nuez de kola y agua. Muy similar a los de la posterior Coca-Cola. En 1885, apareció la Kola Coca a una feria en Filadelfia, donde la presentó y distribuyó algunas muestras a los comerciales locales. En la actualidad, eso se haría con un producto ya patentado para que nadie pueda plantear su idea, pero no era la práctica hace más de un siglo.

Un año después, Pemberton presentó en Atlanta su fórmula de hoja de coca, kola y nuez de agua. Carbonatado, cuando sea apropiado. ¿Aparición o plagio? Los destiladores de ayelo deja la pregunta en su sitio web.

«En 1885, el Kola-Coca viaja a los Estados Unidos y, solo un año después, el farmacéutico John Steve Pemberton lanzó en los Estados Unidos la famosa Coca-Cola

Responder la pregunta es complicado, especialmente cuando hablamos de una era en la que la información no se transmitió con la misma velocidad que ahora y se debe suponer que la conexión entre Pemberton y algunos de los comerciales que recibieron la muestra de Cola Coca. De las destilerías ayelo, son claras.

Juan Micó es el último propietario de Ayelo Distilleries y, mientras leemos en ABC Newsconsidera que Coca-Cola fue inventada en Aielo. «En ese momento era fácil copiar una bebida. Las patentes solo se registraron si el producto tuvo éxito», dice, afirmando que cuando patentaron la fórmula de Kola Coca en España en 1903, la Coca-Cola ya ganó un camino para convertirse en un icono.

Y apareció Coca-Cola

Décadas después de patentar la bebida, fue Coca-Cola la que estaba interesada en lo que estaba preparado en Aielo. La multinacional quería ingresar a España con una fábrica en los años 40, pero no pudo hacerlo directamente debido a las leyes de las marcas registradas porque ya había una cola registrada. El de Aielo.

Mientras leemos en SpiegelLos ejecutivos de Coca-Cola visitaron Malferit en 1953 y cerraron un acuerdo para adquirir los derechos del nombre a Joaquín Juan Sanchis, quien era el dueño de la fábrica en ese momento. Y ese mismo año, Coca-Cola comenzó la conquista del territorio de su compañía de embotellado en Barcelona.

No hay registros oficiales del acuerdo, pero se habla de una suma entre 30,000 y 50,000 pesetas para explotar la marca en España. Mucho dinero por el momento, como dijo Micó, pero una miseria si se comparó con cómo habrían sido las cosas, en lugar de dinero, habían aceptado acciones o un pequeño porcentaje de ventas. «Seríamos millonarios», dice Juan.

Y en ese momento de la empresa fue cuando Distillerías Ayelo dejó de preparar su ‘jarabe’. Al menos el alcohol sin alcohol, ya que ese mercado pertenecía a Coca-Cola. El que continuaron preparando fue Nuez de coca kola Con contenido alcohólico. 21, específicamente y en Tu descripción ¿Un «será» o no el origen de la Coca-Cola? «

Hoy, la familia de Micó dirige el negocio y lo hace para un problema romántico, para no dejar que esa curiosa historia muera que sobrevivirá para siempre. El municipio valenciano está claro que Coca-Cola fue inventada allí y, mientras leemos en El paísEn 2018, el alcalde José Luis Pinter comentó que habían enviado una carta a la multinacional para usar el vínculo entre Malferit y el año de Coca-Cola para aprovecharlo.

«Nuestro objetivo es ver este proyecto voluntariamente, para que la gente sea conocida. No seguimos nada más», dijo el alcalde de la ciudad. Por lo tanto, no se solicitaron los derechos económicos, sino para aprovechar ese vínculo para apuntalar la historia sobre la relación entre el municipio y la Coca-Cola.

De la compañía, respondieron, pero seguramente no la forma en que a los vecinos les hubiera gustado. Simplemente dijeron que la marca ha trascendido tanto que «Es propiedad de todos» y que es un orgullo que haya historias similares en diferentes partes del mundo. No sé si en otras partes del mundo había personas que presentaron una bebida tan similar justo antes del lanzamiento de Coca-Cola …

En lo que sea, o no, el vínculo entre Kola Coca y Coca-Cola, los 4.500 habitantes de Ayelo de Malferit, se reconoce que la fórmula auténtica se almacena en una caja segura de destilerías ayelo.

Imágenes | Destilerías ayelo, Marco Schmidt

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