La depresión es un problema que afecta a millones de personas en todo el mundo y la trata no es fácil. A menudo, los especialistas deben recurrir a tratamientos farmacológicos con efectos secundarios adversos graves. Por otro lado, también sabemos que los hábitos como el ejercicio o el contacto con la naturaleza pueden servir para apaciguar algunos de sus síntomas.

Vinagre y depresión. Un nuevo estudio ha observado cualidades antidepresivas Una temporada de la mayoría cotidiana, vinagre. El equipo responsable del trabajo no solo ha encontrado en este ingrediente habitual en las ensaladas cierta capacidad para aliviar los síntomas depresivos, sino que también ha investigado el posible mecanismo detrás de esta relación.

B3. Este mecanismo no sería nada más que nicotinamidaUna de las formas en que encontramos vitamina B3. El experimento realizado por este equipo encontró un aumento en los niveles de este compuesto en un 86% después de cuatro semanas con un alto consumo de este condimento ácido.

Sabemos que la nicotinamida es un Compuesto por nuestro cuerpo en tareas como el desarrollo, la supervivencia y la operación de las neuronas del sistema nervioso central. Como descubrimos, esta vitamina cumple una función neuroprotectora, evitando lesiones en estas células en casos como lesiones traumáticas e infartos. También sabemos que está vinculado a algunas enfermedades neurodegenerativas como Alzheimer o Parkinson.

Antes de poner nuestro sabor de las papilas con el aderezo de nuestra próxima ensalada, es conveniente saber que la nicotilamida está presente en varios alimentos, como carnes, leche, huevos, verduras y cereales.

Dos cucharadas. En el estudio 45 personas participaron (Aunque solo 28 completaron el experimento), adultos sanos con sobrepeso. Los participantes se dividieron aleatoriamente en dos grupos, experimentales y de control.

Los asignados al primer grupo tomaron dos cucharadas de vinagre diluido dos veces al día durante dos semanas; Los asignados al segundo tomaron una píldora con una dosis baja de vinagre, una vez al día durante el mismo período. La dosis de ácido acético en los grupos fue de 2.95 y 0.025 gramos respectivamente.

El equipo recolectó muestras de sangre antes y después del experimento. También compiló información sobre la dieta de los participantes, peso, altura y otras variables. Los participantes llenaron cuestionarios sobre su estado de salud y evaluaciones sobre sus síntomas depresivos. También declararon su consumo diario de vinagre para obtener más detalles.

42%. Los grupos de control y experimentales no mostraron diferencias significativas al comienzo del experimento, pero después de cuatro semanas. Específicamente, los participantes en el grupo experimental vieron una reducción del 42% en las puntuaciones de sus pruebas que evalúan los síntomas depresivos. También hubo una mejora en el estado de ánimo.

Los análisis de sangre mostraron un aumento en la nicotinamida en el grupo experimental, pero también una reducción en los niveles de isoleucina, un aminoácido esencial cuya presencia en el cuerpo también se ha relacionado con ciertos problemas de salud. Se publicaron los detalles del estudio En un artículo En la revista Nutrientes.

Una muestra limitada. El estudio ofrece una visión interesante del impacto que ciertos alimentos y nutrientes pueden tener en nuestro pozo psicológico y salud mental, pero También presenta limitaciones importantes que debe mencionarse. La primera es la muestra de solo 28 participantes, un número escaso para dar validez estadística a los resultados.

Otro detalle importante es la duración del estudio. Aunque el equipo observó diferencias a las cuatro semanas, se necesitaría un estudio más largo para saber si los efectos se mantienen con el tiempo y si hay impactos adicionales.

Finalmente, el estudio se realizó con personas sanas y con sobrepeso. Esto no es necesariamente extrapolable para la población general y, sobre todo, no tiene que ser extrapolado para personas con síntomas graves o con depresión clínica. Se necesitarán más estudios para conocer los posibles efectos en estas poblaciones.

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