alta demanda para Semana Santa; mojarra lidera con precios estables – Tinta clara
- marzo 26, 2026
- 0
A pocos días de iniciar la celebración de Semana Santa, que se extiende del 29 de marzo al 5 de abril, la Plaza del Pescado de Barranquilla registra
A pocos días de iniciar la celebración de Semana Santa, que se extiende del 29 de marzo al 5 de abril, la Plaza del Pescado de Barranquilla registra un Gran demanda de pescado de río.
La oferta de productos de Sucre, Córdoba y Huila, como el bagre, el bocachico criollo, la mojarra roja, el moncholo y la mojarra negra, son abundantes.
El precio del kilo de mojarra negra, uno de los pescados más solicitados, es de 14.000 pesos.
Didier Gómez, gerente de la Plaza del Pescado de Barranquilla, Explicó que en estos momentos la mojarra es la de mayor demanda, asegurando que mantendrán la necesidad hasta que finalice la temporada de Semana Mayoor.
Según el diario Gómez Unos 8 camiones están ingresando a la plaza del pescado con diferentes especies de peces. “La verdad es que lo que más se vende en estos momentos es mojarra, el consumo se está disparando. Confiamos en que el Viernes y Jueves Santo la compra de mojarra no sólo se mantenga, sino que aumente”, recordó el comerciante, señalando que también hay bocachico, lebranche, bagre, pescados que tienen gran demanda en este mercado.
búsqueda en la calle
Con la llegada de la Semana Santa y, como es tradición, el consumo de pescado se dispara, muchos vendedores ambulantes que recorren las calles de Barranquilla y pueblos del Atlántico aprovechando la ocasión, llegan desde las 2 am a la Plaza del Mercado a abastecerse para salir a vender sus productos.
Mucha gente está comprando pescado en la Plaza del Pescado a dos días de distancia. Foto:El archivo del tiempo
«Esta es la hora de la búsqueda. Llego de madrugada para salir con el pescado fresco, antes de las 11 ya vacié la ponchera», dice Adelberto, uno de los pescaderos que se desplaza con una ponchera en la cabeza llena de pescado por la zona de los barrios Recreo, Lucero, Los Pinos, Los Andes y Olaya.
A nivel nacional, la Ministra de Agricultura, Martha CarvajalinoAseguró que el país cuenta con la mayor oferta de productos pesqueros registrada en los últimos años, garantizando una oferta suficiente, diversa y con precios estables para la temporada. El ministro instó a los consumidores a comprar productos frescos, de calidad a precios justos y denunciar cualquier irregularidad.
El Ministerio de Agricultura proyecta un consumo nacional de pescado cercano a las 50.000 toneladas durante la Semana Santa de 2026.
Controles de la Alcaldía de Barranquilla
El Ministerio de SaludEl Distrito de Barranquilla intensifica operativos de inspección y vigilancia para verificar las condiciones higiénico-sanitarias en los puntos de venta de pescados y mariscos, incluidas pescaderías, mercados y restaurantes.
Unos ocho camiones cargados de pescado llegan cada día a la Plaza de Pescado de Barranquilla. Foto:Vanexa Romero/El Tiempo
Estos controles buscan prevenir enfermedades transmitidas por una mala manipulación de los alimentos y garantizar la calidad e inocuidad de los productos.
La dependencia informó que se verifican las condiciones de almacenamiento, refrigeración, transporte y higiénico-sanitarias de los establecimientos, además de brindar información sobre buenas prácticas de manipulación de alimentos.
Las operaciones también tienen como objetivo prevenir la especulación y el acaparamiento de productos, así como verificar el cumplimiento de los precios públicos y el correcto funcionamiento de pesas y básculas.
“La gloria es para Dios, primero que nada, porque desde el año anterior se ha estado reproduciendo constantemente debido a tanta lluvia del interior y eso ha permitido que haya abundancia de peces”, dice. el presidente de la Plaza Mayoorista de Pescado de Barranquilla, Juan Gutiérrez, al enfatizar que la mojarra y el bocachico son más baratos que el pollo y la carne.
Debido a lo anterior, el gremio estima que las ventas podrían incrementarse en los próximos días hasta en un cien por ciento. Para ello invitó a la ciudadanía a reflexionar y adquirir el pescado barato en este sector de Barranquillita.
